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溜溜食谱

  • 梅子地瓜球
  • 发布时间:2015 / 08 / 17


  • 梅子地瓜球

    1.红心地瓜去皮蒸熟,凉一凉,用勺子压碎,加入少量蜂蜜调味,加入切碎的瓜子梅

    2.搅拌均匀后,搓成一口大小的小团,依次裹一遍面粉,鸡蛋液,面包糠

    3.油锅烧热,放入丸子的时候会冒很多泡泡那种状态就好了,

    然后炸到自己喜欢的程度,捞出来放在厨房纸上沥油。

    4.用酸奶和炼乳调制蘸酱,口味自己调吧,喜欢浓稠一点甜一点就多放点炼乳,

    喜欢酸奶多一点的就多一点酸奶,此时如果有甘梅粉,蘸了酸奶之后再蘸一蘸甘梅粉。