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梅文化

  • 梅生一年记
  • 发布时间:2015 / 08 / 17
  •       梅子一种自古人人都爱吃的休闲食品,古人云:“白日依山尽,没事就吃溜溜梅。” ♪(´ε`) 开个玩笑,不过据小编调查,很多朋友都不知道梅子是怎么来的,下面小编就来带大家来认识梅子一年是怎样的。首先要特别告诉大家,梅子就是我们常见的梅花的果实,对,梅子就是梅花的宝宝!是不是突然觉得知道了一件了不起的事情,可以拿出来跟小伙伴们炫耀了。咳咳,回归正题,梅生一年记!

         梅的故乡春天总是来的更早一些,冬天刚刚过去,群山别野开满的梅花为原本就很美丽的土地添上了一抹淡妆



          对于梅农来说,没有比此时更美的风景,而此时的梅花关系到今年梅子的收获量



          在梅花盛开时,最忙碌的工人就是飞舞在丛中的蜜蜂,不过想要结出更多的果实还要考虑到今年的天气、温度、风力等因素。



          随着时间的推移,渐渐地,一个个梅子的小生命就这样诞生了



          天气逐渐变暖,梅子也在一点点的成长



    每到这时,梅农们开始给梅子施肥,除草,细心的照顾梅子宝宝



    “下雨的恩赐” 在梅农的心中,每下一场春雨梅子宝宝就会长大一些



    当梅子的顶端泛红的时候就到了梅农等待已久的收获季节,这也是一年当中最忙的时节 。



    为了不然梅子受伤,梅农们都要带上手套,小心的摘取着梅子。



    有些熟透了的梅子会自然脱落,梅农们会在树下布满紧致的网兜,防止梅子破损



    为了保证梅子的口感,收获到的梅子当天就需要经过挑选、水洗、腌制等简单工序保证营养和味道的不流失。



    此时的梅子正在加速的变“香”,梅农们则在一层一层的为梅子施盐细心腌制。



          等到雨季结束后,梅子需要接受更多阳光的温暖,一点点的蜕变,这需要持续很长的一段时间。在这段时间里,梅农们需要不断的调整梅子的姿势,让梅子均匀的接受阳光。 





    这是梅农们最幸福的时刻



          当梅子的腌制结束后,梅农们的工作还没有结束,为了明年的丰收,梅农需要对梅花树进行修整,保证每个枝干的平衡,当然,美观也是他们追求的另一个标准。




    除了枝叶的调整,梅花树的土地也需要精心的照顾,这样才能在次年给梅子提供更多的养分。



    一切都结束,梅农们一年的辛勤劳作可以休息一下了,等着来年的2月,梅花的再度盛开。

    就这样梅子的一年结束了,因为梅农们的辛勤劳作,才有全国各地喜欢吃梅子朋友们的笑脸。

    看完梅子的一年有没有觉得涨姿势了呢,又多了一个炫耀给小伙伴的新技能有没有···