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公司新闻

  • 【做食品的人要有良心】“食”字路口守安全
  • 发布时间:2019 / 01 / 14
  • 民以食为天,食以安为先,“做食品的人要有良心”,一直是溜溜人恪尽职守,开诚布公的道德红线。

     ——题记

    食品安全关系到每一个人的身体健康和生命安全,是重大的、基本的民生问题。

    多年来,溜溜果园一直着力完善统一权威的食品安全监管体系,时时刻刻对消费者的安全负责,用实际行动书写了中国食品安全的有力篇章。

     

    有法可依,有法必依——严格遵循最高安全标准

    作为国内首个颁发食品安全法的企业之一,精益求精的原则,坚如磐石的品质,为消费者提供最安全、最优质的休闲食品是溜溜果园一直以来的目标,也是全体溜溜人心之所至。

    201911日,溜溜果园集团正式颁布《食品安全法》,内容涉及食品安全、质量标准、生产过程控制、食品监督管理等食品安全管控的各个方面。

    在溜溜果园从事下列活动,应当遵守本法:

    (一)食品生产,食品销售;

    (二)使用食品添加剂和包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂、工具、设备等食品相关产品;

    (三)食品的贮存和运输;

    (四)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

    ——摘自《食品安全法》第一章第二条

    作为溜溜果园集团一级文件,《食品安全法》由质量总部主导,研究院、供应链总部、各制造工厂等部门密切配合,征求各方意见,组织召开多轮讨论会修改完善。反复斟酌,最终在201911日发布运行。

    法律是制度的汇总,该法严格遵循《中华人民共和国食品安全法》基础条律,结合溜溜果园已经执行的各项质量安全制度,从最前端的青果种植和青果收购加工规范,供应商管控,到市场终端消费,各个环节严格把控,打造从“种植基地到消费者”的全产业链的食品安全保障体系!

    有法可依,有法必依。《食品安全法》不仅是食品安全严格管控的落地执行标准,也是溜溜果园肩负社会责任的重要体现。

     

    人人共拥安全法,天天都是质量日

    一直以来,溜溜果园集团都十分关注产品质量管理,坚持用“更严格的检验标准、更科学的质量体系、更全面的质量培训、更专业的质量队伍”,贯彻“四个全面”,落实“八个最严”,不断升级质量安全体系。此次《食品安全法》的颁布,更是坚守标准、严格控制,将每个溜溜人的工作“质量”标准化。

    质量总部和制造工厂质量部应当依据有关法规的规定,并按照溜溜果园的产品标准、技术标准、质量标准和检验规范对食品进行检验,保证出具的检验数据和结论客观、公正。

    ——摘自《食品安全法》第五章第五十六条

    不管是生产一线还是我们质检人员,都是为了产品服务。《食品安全法》细化了质量管控标准制度,让我们质检人员有法可依,也让我们在今后的工作中腰杆子更硬了。

    ——质检组长 强祺玲

    强祺玲开展现场巡检

    当然,提升质量需要从源头抓起,生产部门人员的质量意识显得尤为重要。身为溜溜果园的一份子,公司“优质原料,严格控制,持续改进,精益求精”的质量管理十六字方针已深入到大家日常工作的方方面面。

    溜溜果园建立健全食品安全与质量管理制度,对员工进行食品安全与质量知识培训,加强食品检验工作,依法、依产品标准和技术标准从事生产活动。

    质量总部和各制造工厂质量部应配合食品安全与质量管理人员,加强对其培训和考核。

    ——摘自《食品安全法》第四章第三十七条

    在溜溜果园生产人的心中,“不接受不良品、不制造不良品、不传递不良品”是最基本的行为准则。确保在生产过程中,始终将质量放在第一位,确保经手的每一件产品都是优质、安全的产品。

    包装三车间开展《食品安全法》专题学习会

    《食品安全法》的出台,给我们一线生产人员敲响了警钟,也强化了食品安全意识,日后的工作中,我们会严格依法执行,更严格的要求自己。

    ——安徽基地包装三车间主管 王成龙

    将一颗梅子做到极致,为消费者保驾护航

    溜溜果园坚信:食品安全关乎两个生命,一个是消费者的生命,一个是企业的生命。溜溜果园立企之初始终把产品质量放在首位,严格遵守“优质原料,严格控制,持续改进,精益求精”质量管理十六字方针,以消费者为导向,从产品的源头到生产加工的各个细节都实行了严格的质量控制。

    溜溜果园坚持“将一颗梅子做到极致”不仅为消费者提供了一种全新享受,还引领着行业产品和服务的升级。

    ■为了加强产品质量管理,强化全员质量管理意识,促使各项质量管理制度有效落实,营造“人人关注质量,天天都是质量日”的良好氛围,2016年,溜叔将每年89日确立为“溜溜质量日”,1229日定义为溜溜果园质量警示日,举办多种多样的质量日活动和警示教育活动,帮助全员树立严谨、科学的质量观。

    2017年是溜溜果园体系年,质量总部贯彻“四个最严”,落实“八个全面”,全面升级溜溜果园质量安全体系,溜溜家史上最严质量管理体系建立。并斥资千万对各基地生产设备进行升级改造,在提升工艺的同时,使产品品质拥有更多保障。

    2018年,集团投资2000多万元按省级检测资质标准打造中农安检验检测中心,标志着溜溜果园质量检验检测工作又站到了一个新的起点,实现了溜溜果园从土壤-种子-果实-产品全产业链全面检验检测,为产品保驾护航奠定了更加坚实的基础!

    中农安检验检测中心实验室

    随着集团多重战略部署、质量监督、质量活动的贯彻执行,乃至现今《食品安全法》的出台实施。“贵在细节,源于用心”溜溜果园品质观已由概念变成为大家的共识,质量问题也越来越为大家所关注。它不再是简单的一句口号,而是在于强调质量的先导性、决定性的意识形态,牢固紧握在每位员工手中的利器。

    质量是企业的生命,质量精神文化以“不变应万变”:全体溜溜人的质量信仰不变;贵在细节,源于用心的品质观不变;坚定不移的质量信心不变;言必行,行必果的质量信誉不变。

    ——溜溜果园质量中心副总监 陈文斌

    质量是一种意识,可以影响一个人的行为;质量更是一种文化,可以决定一个企业的发展。溜溜果园是大家的,如何守好这个家,需要每个小伙伴从“我”做起。时刻牢记质量第一,努力做最好的产品,更要将心比心,做良心产品,做好产品。要时刻绷紧质量这根弦,不断改善提升质量管理水平,牢记“我”的责任,人人参与,人人改善,才能把每一颗梅子做到极致!